过敏政策

食物过敏政策

关于食物过敏者的膳食①	如果客人要求提供适合食物过敏的餐食，我们将仅提供“低过敏原菜单”，其中排除除小麦和荞麦以外的八种指定过敏原成分以及与这些成分等效的二十种食品。一般而言，我们不提供其他特殊安排。该餐厅无法满足从菜单中移除小麦和荞麦的要求。感谢您的理解。

关于具体原材料	※8种特定原料・・・制造商需显示蛋，牛奶，小麦，荞麦面，花生，虾，螃蟹，核桃 ※基于指定原材料的20个项目・・・建议由制造商展示鲍鱼、鱿鱼、鲑鱼子、鲑鱼、鲭鱼、牛肉、猪肉、鸡肉橙子、苹果、香蕉、猕猴桃、桃子大豆、芝麻、腰果、山药、澳洲坚果明胶杏仁

关于食物过敏者的膳食②	由于本设施在同一厨房内使用多种食材，因此我们不会为每种食材使用专用的烹饪器具。因此，无法可靠地防止微量的未用作原料的成分的混入。请您了解本设施的情况，并提前了解可能存在微量未用作我们提供的菜肴成分的成分。

关于过敏症的预约	最晚可在入住日期前 5 天接受预订。

关于你不喜欢的食物	我们不接受您不擅长的食材的请求。我们只针对过敏人群。感谢您的理解。

提供纯素和素食选择	这家餐厅不接待素食主义者或纯素食主义者。