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秋の旬素材
秋の味覚【炭火で味わう焼き松茸】
信州産きのこを贅沢に♪【期間限定】
- 信州には色とりどりの、個性的なきのこが数多く栽培されています。
香り高いきのこ、花のように華やかな見た目のきのこ等‥
期間限定で、きのこ汁としてご朝食にてご用意させて頂きます。
この時期しか味わえない山の幸を是非、ご堪能下さい！
ときいろひらたけ
あわびたけ
きくらげ
やなぎまつたけ
まいたけ
たもぎたけ
秋季【期間：9/15～11/10】限定！
秋の味覚、松茸を炭火焼で贅沢に♪
この季節しか味わえない、旬の味覚をご堪能ください。
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■プラン内容
秋季限定の松茸コースプランです。
■ご夕食
別所温泉は、七つの苦難から解放される温泉として
【七苦離（ななくり）の湯】と呼ばれました。
お客様の心身の苦しみを和らげるため、
≪優しい味付け≫≪信州の旬素材≫ にこだわりました。
『楽な気持ちで、楽しく』をコンセプトに、心身の健康を応援致します♪
秋の旬素材を使った、秋の七苦離コース
メインは炭火で贅沢に味わう【焼き松茸】！
この季節にしか食べれない、贅沢な味わいをご堪能ください♪
お品書き一例
※時期によりお品書きが変更になる場合がございます。
・松茸の茶わん蒸し
・七苦離の籠盛り
・松茸の土瓶蒸し
・松茸と茸の炭火焼
・信州牛すき鍋
・松茸ご飯
・季節のデザート
秋季≪期間：9/19～11/15≫限定！
秋の味覚、松茸を贅沢に味わう宿泊プランです♪
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■プラン内容
秋季限定の松茸お料理を味わえる
秋の七苦離コースプランです。
■ご夕食
別所温泉は、七つの苦難から解放される温泉として
【七苦離（ななくり）の湯】と呼ばれました。
お客様の心身の苦しみを和らげるため、
≪優しい味付け≫≪信州の旬素材≫ にこだわりました。
『楽な気持ちで、楽しく』をコンセプトに、心身の健康を応援致します♪
秋の旬素材を使った、秋の七苦離コースをご堪能下さい♪
コースに含まれる松茸料理4品
●松茸の土瓶蒸し
●松茸の茶わん蒸し
●松茸の地鶏鍋
●松茸ご飯
※【焼き松茸】はコースに含まれません。
【焼き松茸】をご希望のお客様は、別途焼き松茸プランをご予約下さい