- トップ
- 秋の旬素材
秋の旬素材
※2023年松茸プランの販売を開始いたしました
昨年ご好評を頂きました『地物産松茸』のプランの販売を開始いたしました。
お客様に、地域で採れた松茸を是非お楽しみいただきたい
そんな思いから、昨年より販売し、大変ご好評を頂いた
《地物産松茸使用・松茸と茸の炭火焼き》付ご宿泊プランを
本年も販売開始いたしました！
『地物産松茸』は上田、青木、松本のものがメインとなります。
ご予約受付可能な組数、期間に限りがございます。
この機会に是非、秋の味覚をご堪能くださいませ♪
秋の味覚【炭火で味わう焼き松茸】
信州産きのこを贅沢に♪【期間限定】
- 信州には色とりどりの、個性的なきのこが数多く栽培されています。
香り高いきのこ、花のように華やかな見た目のきのこ等‥
期間限定で、きのこ汁としてご朝食にてご用意させて頂きます。
この時期しか味わえない山の幸を是非、ご堪能下さい！
彩り豊かな信州産きのこ【やなぎまつたけ】
希少価値の高い地物産の松茸を炭火焼きで
炭火の香ばしさが引き立てる味わい深い旨味。
秋の彩り豊かな美味を楽しみながら
自然と共に過ごす贅沢な時間をご提供いたします。
----------------------------------
《おしながき一例》
・七苦離の籠盛り
・信州サーモンのカルパッチョ
・季節のデザート
●松茸と信州産 地の鶏の味わい鍋
●松茸の茶わん蒸し
●松茸の土瓶蒸し
●松茸ご飯
※上記松茸料理4品は外国産を使用しております。
メインのお料理は炭火で贅沢に味わう
《地物産松茸使用・松茸と茸の炭火焼き》をご用意いたします
信州の豊かな山林で採れた、香り豊かな松茸をご堪能ください。
※地物松茸の生育は天候・降水量の影響を受けやすく
ご提供が困難になる場合は販売期間や
ご予約受付組数の変更がある場合がございます
※こちらのご宿泊プランでは地物松茸は使用しておりません
秋の味覚、松茸を贅沢に味わう宿泊プランです♪
---------------------------------------------
■プラン内容
秋季限定の松茸お料理を味わえる
秋の七苦離コースプランです。
■ご夕食
別所温泉は、七つの苦難から解放される温泉として
【七苦離（ななくり）の湯】と呼ばれました。
お客様の心身の苦しみを和らげるため、
≪優しい味付け≫≪信州の旬素材≫ にこだわりました。
『楽な気持ちで、楽しく』をコンセプトに、心身の健康を応援致します♪
秋の旬素材を使った、秋の七苦離コースをご堪能下さい♪
コースに含まれる松茸料理4品
●松茸の土瓶蒸し
●松茸の茶わん蒸し
●松茸と 信州産地の鶏の味わい鍋
●松茸ご飯
※松茸料理4品は外国産を使用しております。
※【地物産松茸使用・松茸の炭火焼き】はコースに含まれません。
松茸の炭火焼きをご希望のお客様は、別途焼き松茸プランをご予約下さい
昭和二十六年創業の松茸小屋《二幸園》さんで 信州上田名物松茸料理をご堪能ください♪ ※2023年受付開始は未定です。※2022年ご宿泊プランの予約受付は終了いたしました。
2023年ご宿泊プランの受付開始は今しばらくお待ちください
昭和二十六年創業の松茸小屋《二幸園》さんで
信州上田名物松茸料理をご堪能ください。
お料理内容一例
＼松茸ごはん、松茸汁はなんとおかわり自由！／
・松茸なべ ・松茸土瓶蒸し
・松茸入り茶碗蒸し ・松茸ご飯
・松茸汁 ・香の物 ・デザート他一品
■ご夕食
松茸小屋《二幸園》にて松茸コースをお楽しみいただけます
・お食事開始時間 18：00～
・感染症対策として、お食事時間は90分とさせていただきます。
・当館から二幸園さんまでは送迎がございますのでご安心ください。
・焼き松茸や松茸の天ぷら等をご希望のお客様は
現地にて追加のご注文が可能です。
その際の追加分のお支払いは二幸園さんにて
現地清算となりますので、予めご了承くださいませ。
■ご朝食
ご朝食は南條旅館のお食事処にて
健康的な和食膳をご用意いたします。
真田地鶏をじっくり煮込んだお出汁で作る
【薬膳・七苦離粥】は当館の人気メニューです
■お食事処
ご朝食は2階または3階のお食事処へご案内いたします。
■お部屋
当館は建物の構造上、階段の上り下りが必要なお部屋もございます。
足の不自由な方がいらっしゃいましたら、事前にご相談くださいませ。
※簡易ベッドをご用意できますので、ご希望の場合は事前にご連絡ください