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松茸の仕込みが開始です
2020/09/17
今週末から始まる松茸料理に向けて、板場では松茸の仕込みが始まりました。
ん〜ついにこの時期が始まった!という感じです。
9月に入って雨があまり降っていないのか、地元産が採れていないそうです。
海外産も使いながらですが、松茸料理をご用意してお待ちしております。
明日からは東京の皆さんもGoToトラベルが適用される予約開始日(ご宿泊日は10/1〜適用)ですので、ご予約お待ちしていま〜す
あっ写真は望遠でこっそり撮っていますので、恥ずかしがり屋の板長には内緒にしておいてくださいね